คลิปอาหาร

7:52

แซลมอนโรลซอสเทริยากิ Salmon Roll with Teriyaki Sauce

แซลมอนโรลซอสเทริยากิ Salmon Roll with Teriyaki Sauce  เมนูนี้เป็นเมนูรักสุขภาพ ที่ทานแล้วอิ่ม อร่อย อีกทั้งได้รับคุณค่าทางอาหารจากปลาแซลมอนเต็มคำอีกด้วย ซึ่งปลาแซลมอนมีไขมันที่ดีต่อร่างกาย มีโอเมก้า และย่อยง่ายอีกด้วย ...

10:34

ทะเลแซ่บ (ทะเลลวกราดน้ำจิ้มซีฟู้ด)

ทะเลแซ่บ (อาหารทะเลลวกราดน้ำจิ้มซีฟู้ด)  เมนูนี้เป็นเมนูอาหารทะเลทำง่ายๆ ที่สามารถทำทานที่บ้าน แต่ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ริมทะเลจริงๆ เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสชาติเปรี้ยวนำ เค็มและหวานตาม อีกทั้งมีความเผ็ดกำลังดี กลิ่นใบสาระแน่ก็ช่วยทำให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ยกนิ้วให้เลยจ้า ...

5:24

หมึกนึ่งมะนาว

หมึกนึ่งมะนาว - ปลาหมึกนึ่งมะนาว  เมนูนี้เป็นได้ทั้งอาหารว่าง หรือเป็นกับข้าวก็ได้ เป็นเมนูสุขภาพเช่นกัน เพราะมีทั้ง หมึกผักต่างๆ และเห็ดออรินจิ ทานแล้วเข้ากันมากทีเดียว ...

6:57

กุ้งเริงระบำ (ปอเปี๊ยะกุ้งทอด)

กุ้งเริงระบำ (ปอเปี๊ยะกุ้งทอด)  เมนูนี้ทำง่ายมากๆ แถมรสชาติถูกปากอีกด้วย เป็นเมนูปอเปี๊ยะทอดแบบธรรมดา แต่รูปร่างหน้าตา ไม่เหมือนปอเปี๊ยะทอดเลยจ้า ...

7:43

ไก่ผัดธัญพืช

ไก่ผัดธัญพืช (อาหารชุดธัญพืช)  จานนี้ เป็นลูกครึ่งระหว่างไก่ผัดเม็ดมะม่วง กับ ผัดโหงวก้วยที่นิยมเสริฟบนโต๊ะจีน เคล็ดลับการทำอาหารผัดแบบจีนๆ คือการที่ต้องทำให้เนื้อสัตว์สุกก่อน ที่จะนำไปผัดกับเครื่องอื่นๆ และปรุงรส เพราะเนื้อสัตว์ดิบเมื่อ โดนความร้อนจะคายน้ำออกมา ทำให้ อาหารที่ทำสำเร็จมีน้ำข ...

5:18

ลาบเต้าหู้ญี่ปุ่น

ลาบเต้าหู้ญี่ปุ่น (อาหารชุดไม่ต้องใช้ความร้อน)  เต้าหู้อาเกะ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต เป็นเต้าหู้ทอดคุณภาพดี แพ็คอย่างสะอาดมาจากโรงงาน รสชาติอร่อย หอมถั่วเหลือง เมื่อนำมาทำลาบ ก็อยากทำให้แตกต่างออกไป โดยจะทำให้เป็นแบบใช้วัตถุดิบญี่ปุ่น ได้รสลาบแปลกใหม่ อร่อยแบบต้องทำเอง เพราะยังไม่มีใครทำ ...

7:05

เต้าหู้ญี่ปุ่นเย็น

เต้าหู้ญี่ปุ่นเย็น (อาหารชุดไม่ต้องใช้ความร้อน)  อาหารเช้า แบบคนญี่ปุ่น คือเต้าหู้ขาวแบบนิ่ม (คินุ) ราดด้วยซีอิ้วและต้นหอม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้ม เชฟนำสิ่งนี้มาปรับให้ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เพื่อให้ถูกปากตัวเองยิ่งขึ้น (หุหุ) ด้วยการเติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป และเลือกจะทานแบบเย็ ...

6:00

โคลสลอว์ปูอัดธัญพืช Coleslaw

โคลสลอว์ปูอัดธัญพืช Coleslaw (อาหารชุดธัญพืช) - สลัดปูอัดธัญพืช  โคลสลอว์ คือการคลุกผสมกัน ลองสร้างสรรค์โคลสลอว์หลากหลายแบบจากจินตนาการ และการใช้ ธัญพืช ก็คือการสร้างสรรค์อีกแบบ ...

7:03

สลัดผักไทยกับน้ำสลัดแบบไทย

สลัดผักไทยกับน้ำสลัดแบบไทย (อาหารชุดไม่ต้องใช้ความร้อน)  ตามปกติ สลัดผักที่เราหาทานได้ทั่วไป จะเป็นผักแบบฝรั่ง ที่มีรสอ่อน ในขณะที่ผักบ้านๆ แบบไทย ไม่ถูกใส่ใจ ความจริงแล้ว พืชผักประจำท้องถิ่นกำเนิดขึ้นเพื่อให้เหมาะกับผู้คนในภูมิภาคนั้นๆ แต่เนื่องจากผักไทย มีรสชาติเข้มข้น เมื่อทานกับน้ำสลัดแ ...

5:21

ยำเห็ดผักกาดดอง

ยำเห็ดผักกาดดอง (อาหารชุดไม่ต้องใช้ความร้อน)  ความร้อนในการทำอาหาร แม้จะฆ่าเชื้อโรค ที่ปนเปื้อนมาในอาหาร แต่ก็ทำลาย เอ็มไซค์ ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่มีในของสดไปด้วย เมื่ออยู่บ้านทำอาหารเอง ควบคุมความสะอาดได้ ขอเชื้อเชิญทุกท่าน มาทำอาหารโดยไม่ต้องใช้ความร้อนกันดีกว่า ประโยชน์ของเอ็มไซค์ ...

8:46

ส้มตำไทยถั่วตัด

ส้มตำไทยถั่วตัด (อาหารไม่ต้องใช้ความร้อน)  อาหารที่ไม่ใช้ความร้อน และเต็มไปด้วยเอ็มไซม์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จานแรกๆ ที่ถูกคิดถึงคือส้มตำ ความจริงแล้วส้มตำมีมากมายหลายสูตร แต่เชฟภูมิใจนำเสนอสูตรที่ใช้ถั่วตัด แทนถั่วลิสง ต้นกำเนิดเกิดจาก ตอนเด็กๆ เมื่อไหว้เจ้าเสร็จ ถั่วตัดซึ่งป็นขนมไหว้เจ้ ...

10:32

น้ำถั่ว 5 สี (อาหารชุดธัญพืช)

น้ำถั่ว 5 สี (อาหารชุดธัญพืช)  น้ำถั่วห้าสี ใช้หลักการทำเหมือนน้ำถั่วเหลืองทั่วไป แต่เลือกใช้ถั่วหลายสี เพื่อให้กลิ่น รส หลากหลาย และถั่วแต่ละสีให้สารอาหาร วิตามิน ที่เด่นแตกต่างกัน ...

8:44

น้ำ RC (อาหารชุดธัญพืช)

น้ำ RC (อาหารชุดธัญพืช)  RC มาจากคำว่า Rejuvenating แปลว่า ความกระชุ่มกระชวย Concoction แปลว่า การต้มเคี่ยวรวมกัน น้ำ RC ถือเป็น เครื่องดื่มที่ให้ วิตามินและ เกลือแร่ ที่หลากหลาย รวมทั้งกลูโคสด้วย การที่ไม่ต้มจนข้าวสุกนิ่ม เพราะไม่ต้องการให้ ตัวแป้งในข้าว ละลายมาอยู่ในน้ำมากเกินไป เพราะเรา ...

20:56

แองกี้เบิร์ดคัพเค้ก Angry Bird Cupcake

แองกี้เบิร์ดคัพเค้ก Angry Bird Cupcake  คัพเค้กที่ตกเเต่งด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและอุปกรณ์ที่หาได้ง่าย กลายมาเป็นคัพเค้กตัวการ์ตูนน่ารักๆ Angry bird ที่เด็กๆชื่นชอบสามารถทำเป็นขนมเค้กให้น้องๆในวันเกิด หรือเพื่อนๆที่หลงรักในตัวการ์ตูน เเละเกมส์ชุดนี้ ลองทำดูค่ะไม่ยากอย่าที่คิดเลย ^^ ...

13:00

คัพเค้กวนิลา Vanilla Cupcake

คัพเค้กวนิลา Vanilla Cupcake  คัพเค้กที่ได้รับความนิยมติดอันดับต้นๆ ด้วยเนื้อที่นุ่มกำลังพอดีเเละกลิ่นหอมของวนิลาฝักแท้ๆทำไม่ยากเลยค่ะ ...

11:07

ขนมสาลี่ (ขนมไทย)

ขนมสาลี่ (ขนมไทย)  เมื่อพูดถึง ขนมมงคลที่เชื่อกันว่า ทำให้ชีวิต รุ่งเรือง เฟื่องฟู เพิ่มพูน ทุกคนย่อมนึกถึง ขนมถ้วยฟู ปุยฝ้าย และสาลี่ อย่างแน่นอน ขนมทั้ง 3 ชนิดนี้ จัดอยู่ในขนมมงคลดั่งที่กล่าวมา และมีกรรมวิธีการทำไม่แตกต่างกันมากนัก อีกทั้งเนื้อของขนม ฟู เบาและละเอียดหอม หวานยิ่งนัก ขนมสาล ...

8:09

ส้มฉุน (ของหวานโบราณ)

ส้มฉุน (ของหวานโบราณ)  ของหวานแบบโบราณที่นำเอาผลไม้ตามฤดูกาลใช้ความประณีตคว้านเอาเมล็ดออก ขนุน ลำไย เงาะ มะปราง มะม่วง เป็นต้น แต่สิ่งที่จะขาดเสียมิได้สำหรับของหวานตำรับนี้คือ ลิ้นจี่ ปอกเปลือกออก คว้านนำเมล็ดออกดีแล้ว นำไปแช่อยู่ในน้ำเชื่อมน้ำใบเตยและดอกมะลิ อบอวลด้วยกลิ่นพิเศษจาก "ส้ ...

1:20

DIY ปาร์ตี้ไวน์ง่ายๆ ในออฟฟิส

ทุกวันศุกร์หลายคนอาจจะอยากไปปาร์ตี้ แต่ติดที่งานล้นมือกว่าจะเลิกก็ค่ำเเล้ว วันนี้เรามีไอเดีย DIY ปาร์ตี้ง่ายๆในออฟฟิสมาฝากกัน มาพบกัน sangria บ้านเรา DIY ไวน์ทำง่ายสไตล์คนทำงาน ชมคลิปได้เลย ...

7:31

เชฟฝ้ายสายกาก ♡ ลองเมนูเด็ดจากคอมเม้น ♡ ทำไอติมพุดดิ้งแบบง่ายสุดๆ [รีวิวสูตรจากทางบ้าน]

เชฟฝ้ายสายกาก ♡ ลองเมนูเด็ดจากคอมเม้น ♡ ทำไอติมพุดดิ้งแบบง่ายสุดๆ [รีวิวสูตรจากทางบ้าน]  เจอกันอีกแล้วนะคะเพื่อนๆ  ฝ้ายได้ไปเห็น "คอมเม้น" จากน้องคนนึง เห็นเมนูและวิธีการแล้วน่าสนใจ  เลยอยากทำคลิปแนวนี้ เพื่อเป็นการทดลองเมนูใหม่ๆที่ตัวเองยังไม่เคยทำ  เป็นการ ...

5:43

ถั่วกรอบแก้ว (ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล)

ถั่วกรอบแก้ว (ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล)  เมื่อพูดถึงของว่างทานเล่นได้ ไม่มีเบื่อ หลายคนนึกถึงขนมขบเคี้ยวหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นของทอด ของอบต่างๆ มันฝรั่งทอดชนิดต่างๆเป็นต้น มีของว่างหนึ่งชนิดที่ผู้สาธิตนำมาเสนอ เรียกว่า ถั่วกรอบแก้ว (ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล) รับประทานได้ทุกเมื่อ ไม่มีเบื่อ กรรมวิธีขั ...

7:18

น้อยหน่ากะทิ (ขนมไทย)

น้อยหน่ากะทิ (ขนมไทย)  น้อยหน่า ผลไม้ที่เพียงได้แค่รับประทาน แต่หากใช้ฝีมือในการคว้านเมล็ดออก รวมถึงนำมาแปลงโฉมเสียใหม่ ทำให้เกิดขนมไทยที่น่ารับประทานยิ่งอีกแบบหนึ่ง ดังนั้นผู้สาธิตเล็งเห็นว่า ในช่วงฤดูนี้ มีน้อยหน่ามาก จึงขอนำเสนอเมนู น้อยหน่ากะทิ ซึ่งคล้ายๆกับการ บวช ขนมทั่วๆไป เพียงแต่เร ...

10:02

ตะโก้น้อยหน่า (ขนมไทย)

ตะโก้น้อยหน่า (ขนมไทย)  ตะโก้ นับได้ว่าเป็นขนมไทยที่มีมาแต่โบราณ จากส่วนผสมที่ประกอบไปด้วยแป้ง น้ำตาล และกะทิ ย่อมมีความหอม หวาน มันในตัวเองได้เป็นอย่างดี ตะโก้เป็นขนมไทยที่ได้จากการนำแป้งไปกวน แต่ถ้าหากเรานำ เนื้อน้อยหน่าซึ่งมีสีขาว และมีรสชาติในตัวเองอยู่แล้ว นำมาประกอบในเนื้อขนมนี้ด้วย ย ...

2:24

คุกกี้ไอศครีมแซนวิช

คุกกี้ไอศครีมแซนวิช How To Make Ice Cream Sandwiches - DIY CHANNEL ...

12:24

เบอร์เกอร์อีสาน

เบอร์เกอร์อีสาน (เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวไส้ลาบหมู)  เพียงแค่เอ่ยชื่อ ก็พอจะนึกภาพออกแล้วว่าหน้าตาน่าจะเป็นเช่นไร และน่าจะผ่านตาหลายๆท่านมาบ้างแล้วเช่นกัน เพราะในร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศไทยต่างก็มีเมนูที่คล้ายคลึงกันนี้ หากแต่ว่าวันนี้เราจะมาลองทำเองที่บ้าน โดยเพิ่มคุณค่าทางอาหารต่างๆเข้าไป ใช้ว ...

7:19

แหนมเนือง

แหนมเนือง  แหนมเนืองได้รับความนิยมมากในเมืองไทยแทบจะทุกภาพ โดยเฉพทางอีสานและภาคกลาง มีมากมายหลายสูตร เดิมเป็นอาหารขึ้นชื่อจากทางประเทศเวียดนาม มีวิธีการและสูตรที่แตกต่างกันไปตามแต่ละภาคอีกเช่นกัน หากลองค้นคว้าดู ทั้งภาษาไทย ภาษาเวียดนามและภาษาอังกฤษ จะพบว่าจะมีสูตรที่ต่างออกไปอีกมากมาย แม้ ...

9:46

น้ำจิ้มแหนมเนือง

น้ำจิ้มแหนมเนือง  อาหารเวียดนามนั้นส่วนมาก มักจะมีน้ำจิ้ม เครื่องจิ้ม ซอส เข้ามาเป็นส่วนประกอบของอาหารแต่ละเมนูด้วยเช่น แหนมเนือง เฝอ ขนมเบื้องญวน กุ้งพันอ้อย ปากหม้อญวน และเนื่องด้วยความโชคดีที่เคยได้ร่วมงานด้านครัวกับชาวเวียดนามมาบ้าง หลายท่านบอกว่าสิ่งสำคัญที่ไม่ง่ายเลยอีกอย่างนึงของอาหา ...

2:49

เอากล้วยไม่สวย มาทำคุกกี้แค่ 3 ส่วนผสม

เอากล้วยไม่สวย มาทำคุกกี้แค่ 3 ส่วนผสม  พอกล้วยมีเปลือกสีดำ ก็ไม่มีใครอยากกินแล้ว แต่ลุคเอามาทำคุกกี้ ไฟบเอร์สูง ให้คาร์โบไฮเดรต ที่ดีต่อร่างกาย ...

7:53

ไข่ระเบิด (ไข่ดาวทรงเครื่อง)

ไข่ระเบิด (ไข่ดาวทรงเครื่อง)  อีกหนึ่งเมนูที่พึ่งเกิดขึ้นมาไม่นาน นัก คุณผู้ปกครองสามารถนำไปหลอกล่อให้ลูกหลานไม่นิยมทานผักลองดู นอกจากนี้ โปรตีนจากเนื้อสัตว์และไข่ไก่ก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากสำหรับเด็กๆ ทั้งวัยเล็กและวัยโต แม้แต่ตัวผมเองไม่เด็กแล้ว แต่เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูที่อยู่ในใจผมเสมอ ทำง ...

12:18

หมูยอ

หมูยอ - วิธีทำหมูยอ  อีกหนึ่งเมนูที่มีขั้นตอนการทำแสนง่าย แต่ทำจริงให้อร่อยเหมอืนซื้อจากตามซุปเปอร์มาเก็ต นั้นแสนยาก แต่สามารถนำไปกระกอบอาหารอีกได้ต่างๆนานา ไม่ว่าจะเป็นต้ม ทอด ย่าง ทานทั้งเป็นกับข้าวหรือทานเล่นก็ได้ มีขายทั้งแบบใส่ห่อพลาสติกและบ้านๆแบบห่อใบตองก็หอมอร่อยไปอีกแบบครับ ...

13:11

ขนมเบื้องญวน กัมพูชา ร้านดัง ขายดีมาก อันใหญ่ ทำเท่าไรก้อไม่พอ Cambodian Street Food

ปาท่องโก๋ กัมพูชา ร้านดัง ขายดีมาก อันใหญ่ ทำเท่าไรก้อไม่พอ Cambodian Street Food ...

10:09

ลูกชิ้นหมูเด้ง

ลูกชิ้นหมูเด้ง  อาหารที่กินได้ทั้งบ้านตั้งแต่เด็กเล็กไปยันผู้ใหญ่ ที่สุดในบ้าน มีขายทั่วไปตามท้องตลาดมากมาย แต่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีใครทำทานที่บ้าน เพราะซื้อเอาง่ายกว่า ทั้งราคาไม่แพงและอร่อย หากแต่ความจริงแล้วลูกชิ้นตามท้องตลาดส่วนใหญ่มาจากโรงงานที่มีขั้นตอนการ ผลิตที่จำเป็นต้องใส่สารบางตัวที่ไ ...

6:37

แกงบุ่มไบ่ (แกงโบราณ)

แกงบุ่มไบ่ (แกงโบราณ)  เกือบจะสูญหายไปแล้วกับเมนูแกงที่ไม่ค่อยมี ใครเคยได้ยินสักเท่าไหร่นัก เนื่องด้วยกาลเวลาและความนิยมของคนในแต่ละยุคแต่ละสมัย แกงบุ่มไบ่มีส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกออกไป จากการใช้เครื่องเทศแบบแห้งเข้ามาประกอบด้วย ส่วนประกอบค่อนข้างซับซ้อน หน้าตาสีสันอาจจะแปลกบ้างเล็กน้อย แต่ก ...