คลิปอาหาร

  • ข้าวตู (ขนมไทย) 7:04

    ข้าวตู (ขนมไทย)

    ข้าวตู (ขนมไทย)  ข้าวตู เป็นขนมไทยที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านคนรุ่นก่อน โดยการนำข้าวที่รับประทานเป็นมื้อหลัก มาแปรรูปเพื่อให้เก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น เหมาะสำหรับรับประทานในยามบ่าย การจิบชา เป็นต้น เราใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อหลัก นำมาตากแห้ง คั่วให้สีอมเหลืองทอง และนำไปโม่ให้เป็นแป้งสำหรับทำขนม ...

    28,074
  • เม็ดบัวฉาบ เม็ดบัวผัด (อาหารว่างไทยโบราณ) 8:08

    เม็ดบัวฉาบ เม็ดบัวผัด (อาหารว่างไทยโบราณ)

    เม็ดบัวฉาบ เม็ดบัวผัด (อาหารว่างไทยโบราณ)  เม็ดบัวผัดหรือเม็ดบัวฉาบนี้ จัดอยู่ในของว่างทานเล่นในสมัยโบราณ มักทำเป็นเครื่องเสวยยามที่เดินทางไกลออกนอกวัง ออกนอกพระตำหนัก หรือเสวยเพื่อแก้อาการหิวพระกระยาหารในมื้อหลัก แต่ละวังย่อมมีสูตรเด็ดเคล็ดลับแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความรู้ความสามารถของผู ...

    11,342
  • ต้มโคล้งเห็ดรวม 6:20

    ต้มโคล้งเห็ดรวม

    ต้มโคล้งเห็ดรวม  เมนูอย่างต้มยำดูจะมีพี่น้องปู่ย่าตายายมากเสียจริงๆ ซึ่งเกิดจากการดัดแปลงพลิกแพลงต่างๆนาๆ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทำให้เกิดเป็นต้มต่างๆอีกมากมาย โดยเมนูนี้ดัดแปลงมาจาก ต้มโคล้งปลากรอบ โดยการใช้เห็ดต่างๆ เป็นส่วนผสมหลัก เมนูนี้รับรองว่าถูกใจคนชอบเห็ดและคนรักษาสุขภาพแน่นอนครั ...

    45,447
  • ต้มยำไก่ผักแพว ต้มยำไก่ผักไผ่ 7:32

    ต้มยำไก่ผักแพว ต้มยำไก่ผักไผ่

    ต้มยำไก่ผักแพว ต้มยำไก่ผักไผ่ (เมนูนี้ดัดแปลงมาจาก ยำจิ้นไก่)  เมนูอย่างต้มยำดูจะมีพี่น้องปู่ย่าตายายมากเสียจริงๆ ซึ่งเกิดจากการดัดแปลงพลิกแพลงต่างๆนาๆ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทำให้เกิดเป็ดต้มต่างๆอีกมากมาย ทั้งนี้อาจเกิดจากความบังเอิญระหว่างปรุงอาหาร การทดลอง หรือ ภูมิปัญญาท้องถิ่น ไม่ว่า ...

    11,395
  • แกงจืดดอกขจรยัดไส้ 8:50

    แกงจืดดอกขจรยัดไส้

    แกงจืดดอกขจรยัดไส้  ไม่แน่ชัดว่ามีเมนูนี้จริงหรือไม่ วิธีการทำแบบนี้หากทำขาย กว่าจะยัดไส้พอสำหรับจำนวนลูกค้าคงจะเสียเวลาน่าดู แต่เนื่องด้วยความบังเอิญที่ผมไปเดินหาซื้อหนังสือสูตรอาหารเล่มเก่าๆที่จตุจักร ก็พบว่ามีหนังสือเล่มนึง หน้าปกเป็นรูปอาหารจานนี้อยู่ คิดว่าน่าสนใจดีจึงนำมาแนะนำให้ลองท ...

    17,354
  • ลาบเหนือ - ลาบคั่ว 14:42

    ลาบเหนือ - ลาบคั่ว

    ลาบเหนือ - ลาบคั่ว - อาหารเหนือ  อีกหนึ่งเมนูหลักๆที่พลาดไม่ได้หากแวะเวียนไปเที่ยวภาคเหนือของประเทศ เชื่อว่าร้านอาหารทุกร้านจะต้องมีเมนูนี้เอาไว้ต้อนรับไม่ว่าจะเป็นจานหรือจะมาเป็นชุดแบบขันโตกก็ตาม เมนูนี้จะเหมือนกับลาบเหนือแท้ๆที่ขายกันทั่วไปในภาคเหนือส่วนผสมหลายอย่างที่ได้รับอิทธิพลมาจากชา ...

    146,979
  • ยำญวน 8:05

    ยำญวน

    ยำญวน (ยำใหญ่)  หลายท่านอาจคุ้นหูกันในนามของยำใหญ่ เพราะมีหน้าตาค่อนข้างคล้ายกัน เนื่องด้วยมีส่วนผสมที่เยอะและมีไข่ต้มหั่นแว่นเป็นจุดเด่นที่แตกต่างจากยำอื่นๆ แต่ก็อร่อยไม่แพ้ใคร ที่สำคัญก็คือมีสารอาหารเพรียบพร้อมครบถ้วนแบบนี้ นับว่าคุ้มค่ากับเวลาและแรงกายที่เสียไป ...

    8,168
  • หมูย่างตะไคร้ 12:16

    หมูย่างตะไคร้

    หมูย่างตะไคร้  งานนี้ผมได้ของแถมมาจากการหาสูตรไส้แหนมเนืองจากคลิปก่อนๆ แล้วก็ได้มาเจอกับเมนูนี้ ไม่ทราบว่าเป็นเมนูที่มีคนคิดขึ้นมาเฉยๆ หรือว่าเป็นอาหารของทางเวียดนามอันนี้ไม่แน่ใจนะครับ เพราะสูตรนี้ที่ผมเจอเป็นภาษาเวียดนามทั้งหมดเลย ผมแกะออกมาได้แค่เพียงสูตรและวิธีการทำเท่านั้น จึงไม่ทราบที ...

    29,168
  • น้ำพริกกุ้งแห้ง (แบบพม่า) 7ซ02

    น้ำพริกกุ้งแห้ง (แบบพม่า)

    น้ำพริกกุ้งแห้ง (แบบพม่า)  กุ้งแห้งนับว่าเป็นวัตถุดิบหลักของการทำน้ำพริกในอาหารไทยมากมาย เรียกว่าขาดไปแทบจะไม่ได้ นอกจากนั้น น้ำพริกบางชนิดต้องมีกุ้งแห้งเป็นพระเอกหลักเท่านั้น เช่น น้ำพริกกุ้งแห้ง น้ำพริกกุ้งเสียบ และอื่นๆอีกมากมาย ในวันนี้เราจะลองมาทำในสิ่งที่แปลกออกไปเล็กน้อย สูตรมาจากที่ ...

    28,948
  • ขาหมูเยอรมัน 7:36

    ขาหมูเยอรมัน

    ขาหมูเยอรมัน (ขาหมูเยอรมันอบเบียร์)  อีกหนึ่งเมนูที่ชัดเจนว่าไม่ใช่อาหารไทย แต่กลับเป็นที่หลงไหลในรสชาติความอร่อย ถูกปากคนไทยซะจนรู้จักกันทั่วไปเป็นปรกติ หากแต่ว่า ทราบกันหรือไม่ แม้แต่ชาติยุโรปอย่างเยอรมันเองก็มีวิธีการทำที่แตกต่างหลากหลายกันไปตามแต่ละสูตร แต่ละร้าน แต่ละภาค ไม่แพ้พวกเราชา ...

    312,552
  • เป็นตาแซบ อิจฉาเด้ 1:06:20

    เป็นตาแซบ อิจฉาเด้

    เป็นตาแซบ อิจฉาเด้  สาวคนนี้ตัวก็เล็กนิดเดียวแต่ดูเธอกินสิ  โอ้วเยอะมากท้องเธอก็รับไหวด้วย  เห็นอย่างนี้แล้วอยากอาหารขึ้นมาเลยทีเดียว ...

    52,370
  • กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา 7:52

    กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

    กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา  ลูกครึ่งระหวางอาหารจีนกับอาหารไทย จนทุกวันนี้แทบจะกลายเป็นอาหารไทย 100%แล้ว เมนูนี้ผมอยากเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นโดยการ ใส่เบคอนกรอบๆลงไป ตัดกับกะหล่ำปลีฉ่ำๆ ด้วยเช่นกัน น้ำมันหมูที่ได้จากการทอดเบค่อนนำมาผัดผักช่วยให้หอมมากยิ่งขึ้นไปอีก ทั้งง่ายและใช้ประโยชน์ได้สองต ...

    164,352
  • แซบขนาด ย่างเนื้อ 31:10

    แซบขนาด ย่างเนื้อ

    แซบขนาด ย่างเนื้อ  แซบขนาดกระเพาะนางทำด้วยอะไร  กินได้เยอะมากๆ กินเก่งแบบนี้ใครจะเลี้ยงไหวนี่ นั่งมองคลิปแล้วน้ำลายไหลกันไหม ...

    28,858
  • ยำเนื้อย่างใส่องุ่น 7:39

    ยำเนื้อย่างใส่องุ่น

    ยำเนื้อย่างใส่องุ่น  อีกหนึ่งเมนูอาหารที่จับคู่ระหว่างผลไม้กับเนื้อสัตว์ได้ลงตัว เช่น พะแนงเป็ดลิ้นจี่ แตงโมปลาป่น และอื่นๆ ในอาหารฝรั่งก็เช่นกัน ซอสสเต็กเนื้อบางตัวมีส่วนผสมของไวน์ที่ทำจากองุ่น หรือ เป็ดกับซอสแอ๊ปเปิ๊ล และอื่นๆอีกมากมาย เป็นที่แน่ชัดว่าอาหารคาวกับผลไม้สามารถทำให้เข้ากันได้ ...

    4,930
  • วิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม แบบครึ่งวงกลม How To Make Orange Cake 3:08

    วิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม แบบครึ่งวงกลม How To Make Orange Cake

    วิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม แบบครึ่งวงกลม How To Make Orange Cake - DIY CHANNEL ...

    31,931
  • ไข่อีสเตอร์ Easter Egg - เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์ 10:12

    ไข่อีสเตอร์ Easter Egg - เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์

    ไข่อีสเตอร์ Easter Egg - เค้กป๊อปรูปไข่อีสเตอร์ - ขนมเทศกาลอีสเตอร์  เค้กป๊อปรูปทรงไข่ แต่ไม่ได้เสียบไม้ เหมาะกับเทศกาล Easter มากค่ะ อร่อยและทำง่าย หรือจะทำเป็นขนมในงาน Party ก็น่ารักมากๆค่ะ ...

    1,090,653
  • ปาด ย่างหมูสามชั้นกิน 45:04

    ปาด ย่างหมูสามชั้นกิน

    ปาด ย่างหมูสามชั้นกิน  นางกินจุเอร็ดอร่อยแบบไม่เกรงใจใคร   เห็นแล้วน้ำลายไหล ล่อหมูสามชั้นกินกับกิมจิ อร่อยสุดไปเลย ...

    19,922
  • อีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter 14:04

    อีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter

    อีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter - ขนมเทศกาลอีสเตอร์  คุกกี้ที่แต่งหน้าด้วยการวาดรูปโดยใช้ช็อคโกแลตวาดเป็นลวดลาย หรือจะใช้ไวท์ช็อคโกแลตผสมสีวาดตามความชอบแต่ละคนได้เลยค่ะ ...

    321,363
  • อีสเตอร์คุกกี้ป๊อป Easter Bunny Cookie Pop 24:25

    อีสเตอร์คุกกี้ป๊อป Easter Bunny Cookie Pop

    อีสเตอร์คุกกี้ป๊อป Easter Bunny Cookie Pop - เมนูเทศกาลอีสเตอร์  คุกกี้ที่เสียบไม้ วิธีทานจะเก๋ๆน่ารักกว่ากว่าคุกกี้ปกติธรรมดาๆ เป็นคุกกี้ที่สามารถถือเล่นได้ตามงาน Party ก่อนจะรับประทานค่ะ ...

    604,196
  • เค้กมะตูม Bael Fruit Cake 11:58

    เค้กมะตูม Bael Fruit Cake

    เค้กมะตูม Bael Fruit Cake  เค้กเนื้อนุ่ม หอมน้ำตาลทรายแดง และมีเนื้อมะตูมเป็นชิ้นเต็มคำเลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบทานมะตูมเค้กตัวนี้เหมาะมากค่ะ ...

    27,456
  • อิงลิชมัฟฟิน English Muffin 12:09

    อิงลิชมัฟฟิน English Muffin

    อิงลิชมัฟฟิน English Muffin  ขนมที่เนื้อคล้ายขนมปัง ทำเสร็จร้อนๆแล้วทานจะอร่อยมาก ทานกับเนยหรือแยมก็อร่อย หรือจะเอามาทำเป็นตัวเบอร์เกอร์ก็ดี จะทานแทนขนมปังมื้อเช้าก็อร่อยมากค่ะ ^^ ...

    50,073
  • ขนมปังสตรอเบอร์รี่คัสตาร์ด Strawberry Custard Bread 14:59

    ขนมปังสตรอเบอร์รี่คัสตาร์ด Strawberry Custard Bread

    ขนมปังสตรอเบอร์รี่คัสตาร์ด Strawberry Custard Bread  ขนมปังเนื้อนุ่ม ทาหน้าด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ และคัสตาร์ด แต่งหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สดๆ ชิ้นโต หวานตัดเปรี้ยว จุดเด่นของขนมปังตัวนี้ค่ะ ...

    53,749
  • เชฟนุ่น ChefNun Cooking : เจเล่ไลท์เฟรชชี่สตรอเบอรี่คอกเทล(Strawberry Jelly Cocktail) 1:52

    เชฟนุ่น ChefNun Cooking : เจเล่ไลท์เฟรชชี่สตรอเบอรี่คอกเทล(Strawberry Jelly Cocktail)

    วันนี้มาสดชื่น กับ เมนูแสนอร่อยแต่แคลอรี่น๊อย น้อย .... “เจเล่ไลท์เฟรชชี่ สตรอเบอรี่ คอกเทล” ที่ใครเห็นก็ต้องร้องว้าววววว เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมนะเนี่ย อร่อยหลากหลายได้ที่บ้าน กับเจเล่ เฟรชชี่ค่ะ ...

    3,245
  • มินิเบอร์เกอร์ Mini Burger 13:09

    มินิเบอร์เกอร์ Mini Burger

    มินิเบอร์เกอร์ Mini Burger  เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ ที่มีส่วนประกอบด้านในเหมือนชิ้นโต แต่ย่อส่วนลงมา ความอร่อยยังคงอร่อยเหมือนเดิมไม่ย่อตามขนาด ทานง่าย และเหมาะกับคนทานน้อย ที่ทานไม่หมดชิ้นขนาดปรกติค่ะ ^^ ...

    99,505
  • ปลากระพงทองคำ (ปลากะพงห่อกุ้งทอดซอสเหล้าแดง) 18:52

    ปลากระพงทองคำ (ปลากะพงห่อกุ้งทอดซอสเหล้าแดง)

    ปลากระพงทองคำ (ปลากะพงห่อกุ้งทอดซอสเหล้าแดง) - อาหารจีน  เมนูนี้คิดขึ้นมาใหม่ ทำให้ของทอดธรรมดา มีความน่าสนใจมากขึ้น เพิ่มเทคนิก ในการห่อ หรือยัดไส้อาหาร และโดยส่วนตัวของผมเองคิดว่าเมนูนี้นำมาทานคู่กับเหล้าแดงแล้ว อร่อยลงตัวมากเลยทีเดียว ...

    4,137
  • MiniGugl - ein tolles Rezept für den Muttertag! Kochen mit kuQui 2:23

    MiniGugl - ein tolles Rezept für den Muttertag! Kochen mit kuQui

    Hallo meine Lieben! Der Muttertag steht vor der Tür, darum dachte ich mir ich zeige denjenigen unter euch, die ihre Mutter mit einer kleinen Leckerei begeistern möchten ein Rezept, das sich super dafür eignet: MiniGugl! :) ...

    4,497
  • กุ้งผัดซอสพริกเซี่ยงไฮ้ 10:37

    กุ้งผัดซอสพริกเซี่ยงไฮ้

    กุ้งผัดซอสพริกเซี่ยงไฮ้ - อาหารจีน  ซอสพริกเซี่ยงไฮ้นรสชาติออกเผ็ด เค็ม หวาน โดยส่วนตัวผมเห็นว่าไปได้ดีกับอาหารทะเลจึงนำซอสตัวนี้มาผัดกับกุ้งทานคู่กับบ๊อกโคลี่ ทานเข้ากันได้ดีทีเดียว ...

    9,221
  • เชฟนุ่น ChefNun Cooking : วุ้นเป็ด (3D Duck Jelly) 5:12

    เชฟนุ่น ChefNun Cooking : วุ้นเป็ด (3D Duck Jelly)

    วุ้นเป็นขนมที่ทุกๆคนต้องเคยทาน เพราะทำง่าย อุปกรณ์ไม่ต้องมีเยอะก็ทำได้ ซึ่งวุ้นนั้นสามารถนำมาทำได้หลายรูปทรง โดยคลิปนี้นุ่นนำวุ้นมาทำเป็น"วุ้นเป็ด" เป็นวุ้นที่น่ารักมากกกกกกก แทบจะไม่กล้าทาเลยทีเดียว สามารถนำไปทำแจกเพื่อนๆหรือนำไปทำขายก็ยังได้อีกด้วย ...

    146,281
  • กุ้งผัดพริกไทยดำ 8:30

    กุ้งผัดพริกไทยดำ

    กุ้งผัดพริกไทยดำ - อาหารจีน  ยังคงอยู่กับเมนูของซอสพริกไทยดำที่ทำกันไปครั้งที่แล้วครับ ครั้งนี้ผมจะเปลี่ยนปลาเป็นกุ้งแทน จริงๆสำหรับเมนูผัดพริกไทยดำนั้น คุณผู้ชมสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นชนิดอื่นๆได้ตามชอบครับ เพราะเรามีซอสที่อร่อยอยู่แล้ ...

    66,696
  • ปลากระพงผัดพริกไทยดำ 7:41

    ปลากระพงผัดพริกไทยดำ

    ปลากระพงผัดพริกไทยดำ - อาหารจีน  เมนูนี้ผมจะนำซอสพริกไทยดำที่ได้เคยสอนไปแล้วมาปรุงให้ได้อีกหนึ่งเมนูสุดอร่อย คือ เมนูปลากระพงผัดพริกไทยดำ ซึ่งเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายสำหรับเมนูผัดพริกไทยดำ ไปร้านไหนก็ต้องเห็นเมนูนี้เข้ากันดีกับเนื้อสัตว์หลายชนิดทั้งสัตว์บกและสัตว์ทะเล ...

    106,249
  • ปลากะพงผัดซอส XO 7:49

    ปลากะพงผัดซอส XO

    ปลากะพงผัดซอส XO - อาหารจีน  จานนี้เป็นการนำซอส XO ที่เคยสอนทำไปแล้วมาใช้กับเนื้อปลากะพงนะครับ จานนี้ทำง่ายๆแต่อร่อยมาก (เพราะซอสอร่อยอยู่แล้ว) จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ครับ ...

    4,678
  • ซอส XO (ซอสเอกซ์โอ) 23:18

    ซอส XO (ซอสเอกซ์โอ)

    ซอส XO (ซอสเอกซ์โอ)  ซอส XO มีต้นกำเนิดมาจากโรงแรมเพนเนนซูล่าโฮเต็ลบนเกาะฮ่องกง คิดค้นโดยเชฟชาวจีนท่านหนึ่งหลักการของซอสคือการนำของแห้งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลา กุ้ง กั้ง หอยเชลล์แห้ง กะปิ และอื่นๆมาผัดเป็นเหมือนกับน้ำพริก ซอสตัวนี้เกิดขึ้นมาในช่วง80ปีหลังมานี้ แต่เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง เ ...

    36,889
กลับขึ้นด้านบน

Thaiza update: